الارتجاع المريئي واحد من أكثر الأمراض الشائعة التي تُصيب الجهاز الهضمي، إذ تعود العصارة الحمضية أو الطعام والسوائل من المعدة إلى المريء، ويُمكن أن يُصاب هذا المرض جميع الفئات العمرية بما في ذلك كبار السن والأطفال وحتى الرضع.[١]
الأطعمة الممنوعة لمرضى الارتجاع المريئي
توجد بعض أنواع الأطعمة التي عادةً ما يُنصح بتجنب استهلاكها عند الإصابة بالارتجاع المريئي، وذلك لاحتمالية أن تزيد من سوء الحالة الصحية للمريض، من خلا زيادة كمية إنتاج الحمض في المعدة،[٢] وتوضح النقاط الآتية بعضًا من هذه الأطعمة:
الأطعمة الدهنية
يمكن أن يؤدي استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون إلى زيادة احتمالية ارتخاء العضلة المريئية السفلية، ممّا يزيد من احتمالية رجوع حمض المعدة إلى المريء، لذا يُنصح بتجنب استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون عند الإصابة بالارتجاع المريئي، وذلك لتقليل من احتمالية سوء الحالة الصحية، وتشمل هذه الأطعمة كلًا من منتجات الألبان كاملة الدسم، واللحوم عالية المحتوى بالدهون، والصلصات الكريمية، وغيرها.[٢]
الخضراوات والفواكه الحمضية
يُمكن أن يؤدي استهلاك الخضراوات والفواكه الحمضية إلى زيادة احتمالية سوء حالة الارتجاع المريئي؛ وذلك لأنَّها تزيد من الحموضة في المعدة، وتشمل الخضراوات والفواكه الحمضية كلًا ممّا يأتي:[٢][٣]
- البرتقال.
- الجريب فروت.
- الليمون.
- الأناناس.
- الطماطم وصلصات الطماطم.
الطعام الحار
يُمكن أن يؤدي استهلاك الأطعمة الغنية بالتوابل الحارة إلى زيادة احتمالية سوء حالة الارتجاع المريئي، وذلك لمحتواه من مادة الكابسيسين، والتي يؤدي استهلاكها إلى تهيج أجزاء المريء، ممّا يزيد من احتمالية ارتداد الحمض للمريء، بالإضافة إلى أنَّ استهلاكها من قِبل الذين يُعانون من الاضطرابات الهضمية يُمكن أن يزيد من احتمالية الإصابة بآلامٍ في البطن.[٤][٥]
الشوكولاتة
تحتوي الشوكولاتة على مادة الميثيل زانثين (بالإنجليزية: Methylxanthine)، والذي أثبتت الدراسات أنَّه يرخي العضلات الملساء في العضلة العاصرة المريئية السفلى، ممّا يزيد من احتمالية الإصابة بالارتجاع المريئي.[٢]
أطعمة أخرى
توضح النقاط الآتية بعض الأطعمة الأخرى التي يُنصح بتجنب استهلاكها من قِبل الذين يُعانون من الارتجاع المريئي:[٤][٥]
- الأطعمة والمشروبات الغنية بالكافيين كالمشروبات الغازية، والقهوة، وغيرها.
- الثوم والبصل.
- النعناع.
- الأطعمة المقلية.
نصائح لمرضى الارتجاع المريئي
توجد بعض النصائح العامة التي يُنصح باتباعها من قِبل الذين يُعانون من الارتجاع المريئي، ولكن تجدر الإشارة إلى ضرورة استشارة الطبيب المُختص للحصول على العلاج المناسب وفقًا للحالة الصحية:[٢][٥]
- مضغ الطعام جيدًا ببطء.
- التوقف عن تناول الطعام قبل موعد النوم بما يُقارب 3 إلى 4 ساعات.
- تناول كمياتٍ قليلة من الطعام في الوجبة الواحدة.
- تجنب الاستلقاء مباشرة بعد تناول الطعام، والبقاء بوضعية الجلوس لمدة 2 إلى 3 ساعات بعد تناول الطعام.
- استهلاك الأدوية المضادة للحموضة والموصوفة من قِبل الطبيب المُختص مع ضرورة الالتزام بالجرعات الموصى بها.
- الحفاظ على وزن الجسم ضمن معدلاته الطبيعية.
- وضع أكثر من وسادة تحت الكتفين عند النوم، وذلك لتطبيق وضعية النوم برأس مرفوع قليلًا.
- تجنب لبس الملابس الضيقة حول منطقة البطن لأنها سوف تضغط على المعدة وتزيد من تدفق العصارة إلى المريء.
المراجع
- ↑ "Gastroesophageal reflux disease (GERD)", mayoclinic, Retrieved 22/5/2022. Edited.
- ^ أ ب ت ث ج Robin Madell (7/9/2021), "Foods to Help Your Acid Reflux", healthline, Retrieved 22/5/2022. Edited.
- ↑ Zia Sherrell (22/11/2021), "Foods to eat, and foods to avoid with GERD and acid reflux", medicalnewstoday, Retrieved 22/5/2022. Edited.
- ^ أ ب Robin Madell (10/9/2021), "What foods should you avoid with acid reflux (heartburn)?", healthline, Retrieved 22/5/2022. Edited.
- ^ أ ب ت Mark Henricks (14/6/2018), "How to Choose the Right GERD Diet", everydayhealth, Retrieved 22/5/2022. Edited.
