تختلف السعرات الحرارية للسباغيتي باختلاف الكمية، ودرجة الطهي، ومدى وجود إضافات عند تحضيرها، حيث يحتوي كوب واحد يزن 140 غراماً من السباغيتي المطبوخ دون إضافة الملح على 221 سعرة حرارية.[١][٢]
السعرات الحرارية في السباغيتي
السعرات الحرارية في السباغيتي غير المطبوخ
فيما يأتي ذكر السعرات الحرارية في السباغيتي غير المطبوخ:[٣]
الحجم | السعرات الحرارية |
100 غرامٍ | 371 سعرةً حراريةً |
57 غراماً | 211 سعرةً حراريةً |
السعرات الحرارية في السباغيتي المطبوخ بدون ملح
يوضح الجدول الآتي السعرات الحرارية في السباغيتي المطبوخ بدون إضافة ملح:[٤]
الحجم | السعرات الحرارية |
100 غرامٍ | 158 سعرةً حراريةً |
كوب ويعادل 140 غراماً | 221 سعرةً حراريةً |
السعرات الحرارية في السباغيتي المطبوخ مع ملح
فيما يأتي السعرات الحرارية في السباغيتي المطبوخ مع إضافة ملح:[٥]
الحجم | السعرات الحرارية |
100 غرامٍ | 157 سعرةً حراريةً |
كوب ويعادل 140 غراماً | 220 سعرةً حراريةً |
السعرات الحرارية في سباغيتي الحبوب الكاملة الغير مطبوخ
يوضح الجدول الآتي السعرات الحرارية في سباغيتي الحبوب الكاملة غير المطبوخ:[٦]
الحجم | السعرات الحرارية |
100 غرامٍ | 348 سعرةً حراريةً |
57 غراماً | 198 سعرةً حراريةً |
السعرات الحرارية في سباغيتي الحبوب الكاملة المطبوخ
يوضح الجدول الآتي السعرات الحرارية في سباغيتي الحبوب الكاملة المطبوخ:[٧]
الحجم | السعرات الحرارية |
100 غرامٍ | 124 سعرةً حراريةً |
140 غراماً | 174 سعرةً حراريةً |
السعرات الحرارية في السباغيتي المطبوخ مع إضافة صلصة البندورة
يوضح الجدول التالي السعرات الحرارية في السباغيتي مع إضافة صلصة البندورة فقط:[٨]
الحجم | السعرات الحرارية |
100 غرامٍ | 102 سعرةً حراريةً |
كوب يعادل 250 غراماً | 255 سعرةً حراريةً |
السعرات الحرارية في السباغيتي المطبوخ مع إضافة صلصلة البندورة واللحمة
يوضح الجدول التالي السعرات الحرارية في السباغيتي المطبوخ مع إضافة صلصة البندورة واللحمة:[٩]
الحجم | السعرات الحرارية |
100 غرام | 123 سعرةً حراريةً |
كوب يعادل 250 غراماً | 308 سعرات حراريةً |
السعرات الحرارية في السباغيتي المطبوخ مع إضافة صلصة البندورة والجبنة
يوضح الجدول الآتي السعرات الحرارية في السباغيتي المطبوخ مع صلصة البندورة والجبنة:[١٠]
الحجم | السعرات الحرارية |
100 غرامٍ | 115 سعرةً حراريةً |
كوب يعادل 250 غراماً | 288 سعرةً حراريةً |
السعرات الحرارية في السباغيتي المطبوخ مع إضافة السبانخ
يوضح الجدول الآتي السعرات الحرارية في السباغيتي المطبوخ مع إضافة السبانخ:[١١]
الحجم | السعرات الحرارية |
100 غرامٍ | 130 سعرةً حراريةً |
كوب يعادل 140 غراماً | 180 سعرةً حراريةً |
العناصر الغذائية في السباغتي
فيما يأتي أهم العناصر الغذائية في الحصة الواحدة التي تعادل كوباً واحداً من السباغتي المطبوخة دون إضافة الملح أو الدهون:[٢]
- الكربوهيدرات: تُعدّ السباغتي مصدراً جيداً للكربوهيدرات المعقدة، حيث تحتوي الحصة الواحدة من السباغتي على ما يزيد عن 40 غراماً من الكربوهيدرات، كما تحتوي على 2.5 غرام من الألياف مما يساعد على أن تكون قيمة المؤشر الجلايسمي له منخفضة؛ حيث إنّها تبلغ 45 فقط؛ وبالتالي لا يسبب استهلاكه زيادة مستوى سكر الدم بسرعة وبخاصة لدى مرضى السكري.
- الدهون: تعدّ السباغتي من الأطعمة المنخفضة بالدهون، حيث تحتوي حصة واحدة من السباغتي على 2 غرام من الدهون.
- البروتين: تحتوي السباغتي على 8 غرامات من البروتين في الكوب الواحد، وبالتالي فإنّها توفر 16% من الكمية الموصى بها من البروتين للبالغين.
المراجع
- ↑
- ^ أ ب Shereen Lehman (6/2/2021), "Spaghetti Nutrition Facts", verywellfit, Retrieved 1/3/2021. Edited.
- ↑ "Spaghetti, dry, unenriched", nutritiondata, Retrieved 6/2/2021. Edited.
- ↑ "Spaghetti, cooked, unenriched, without added salt", nutritiondata.self, Retrieved 6/2/2021. Edited.
- ↑ "Spaghetti, cooked, unenriched, with added salt", nutritiondata.self., Retrieved 6/2/2021. Edited.
- ↑ "Spaghetti, whole-wheat, dry", nutritiondata.self, Retrieved 6/2/2021. Edited.
- ↑ "Spaghetti, whole-wheat, cooked", nutritiondata.self, Retrieved 6/2/2021. Edited.
- ↑ "Pasta with sauce, meatless, school lunch", fdc.nal.usda, 30/10/2020, Retrieved 6/2/2021. Edited.
- ↑ "Pasta with tomato-based sauce and meat, home recipe", fdc.nal.usda, 30/10/2020, Retrieved 6/2/2021. Edited.
- ↑ "Pasta with tomato-based sauce and cheese", fdc.nal.usda, 30/10/2020, Retrieved 6/2/2021. Edited.
- ↑ "Spaghetti, spinach, cooked", fdc.nal.usda, 4/1/2019, Retrieved 6/2/2021. Edited.
