الارتجاع المريئي واحد من أكثر الأمراض الشائعة التي تصيب الجهاز الهضمي، حيث تعود العصارة الحمضية أو الطعام والسوائل من المعدة إلى المريء. قد يصيب هذا المرض جميع الفئات من كبار السن والأطفال وحتى الرضع،[١] وهناك تدابير ونمط حياة يمكنه أن يخفف من الحالة كما أنه يوجد بعض العوامل التي قد تفاقمها وأهمها الطعام، سنتعرف عليها في المقال الآتي.


ما هي المشروبات والأكلات الممنوعة لمرضى الارتجاع المريئي؟

من أكثر العوامل التي قد تؤدي إلى تفاقم مرض الارتجاع المريئي هي نوعية الأطعمة المتناولة وذلك لأن نوعية الطعام تؤثر على كمية الحمض في المعدة ولذلك هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنبها في حال الإصابة بالارتجاع المريئي ومنها:


الأطعمة الدهنية

حيث تعمل هذه الأطعمة، مثل: البطاطا المقلية، ومنتجات الألبان كاملة الدسم، والحلويات، والصلصات الكريمية على إرخاء العضلة العاصرة للمريء وهي العضلة الحلقية التي تفصل المريء عن المعدة، وهذا يسمح لمحتويات المعدة بالصعود إلى المريء وهذا يسبب الشعور بالحرقة، إضافة إلى أنها تؤخر من عملية إفراغ المعدة.[٢]


الطماطم والحمضيات

بالرغم من أنها مفيدة لصحة الجسم إلا أنها في حالة الارتجاع المريئي تؤدي إلى تفاقم الأعراض بسبب زيادة الحموضة، كما أنها تهيج بطانة المري، من الأمثلة عليها: البرتقال، والليمون، والأناناس، والجريب فروت.[٢]


الشوكولاتة

تحتوي الشوكولاتة على عنصر يسمى ميثيل زانثين (Methylxanthine)، والذي أثبتت الدراسات أنه يرخي العضلات الملساء في العضلة العاصرة المريئية السفلى ويزيد من ارتجاع المريء.[٢]


الثوم والبصل والأطعمة الحارة

تسبب هذه الأطعمة حرقة المعدة للكثير من الأشخاص، لذا يُنصح بتجنبها أو التقليل منها حتى لا يشعر المريض بالانزعاج والألم.[٢]


المشروبات الغازية والتي تحتوي على الكافيين

حث تزيد المشروبات الغازية ومشروبات الكافيين من حموضة المعدة، وهذا يسهل تدفق حمض المعدة إلى المريء عبر العضلة العاصرة.[٣]


نصائح لمرضى الارتجاع المريئي

بالإضافة إلى التغيير في نوعية الطعام المُتناولة، هناك بعض النصائح والتدابير التي من شأنها التخفيف وبشكل كبير من أعراض الارجاع المريئي ومنها:[٣][٢]


  • تناول الأدوية المضادة للحموضة التي تقلل من إفراز الحمض عند الحاجة، لكن دون الإفراط فيها لما لها من آثار سلبية.
  • الحفاظ على وزن صحي بتناول طعام صحي.
  • مضغ العلكة لكن ليست بنكهة النعناع.
  • التوقف عن التدخين.
  • عدم الأكل قبل الذهاب إلى الفراش لمدة 3 - 4 ساعات.
  • النوم بوضعية رأس مرفوعة، ويمكن ذلك بوضع أكثر من وسادة تحت الكتفين.
  • تناول كميات قليلة في الوجبة الواحدة.
  • تناول الطعام ببطء وعدم الإسراع في ذلك.
  • عدم الاستلقاء بعد تناول الطعام مباشرة.
  • البقاء جالسًا لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات بعد تناول الطعام.
  • عدم تناول الطعام والمعدة ممتلئة وتناوله في حالة الشعور بالجوع فعلًا.
  • تجنب لبس الملابس الضيقة حول منطقة البطن لأنها سوف تضغط على المعدة وتزيد من تدفق العصارة إلى المريء.

المراجع

  1. "Gastroesophageal Reflux Disease", aaaai, Retrieved 12/1/2022. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث ج Robin Madell (7/9/2021), "Foods to Help Your Acid Reflux", healthline, Retrieved 12/1/2022. Edited.
  3. ^ أ ب Mark Henricks (14/6/2018), "How to Choose the Right GERD Diet", everydayhealth, Retrieved 12/1/2022. Edited.