من الجدير بالذكر بأنه لا يوجد نوع غذاء معين يساعد على حرق الدهون أو خسارة الوزن لوحده، بل يجب أن يكون جزء من نظام غذائي صحي، بالإضافة إلى ممارسة النشاط البدني بشكل منتظم حتى يكون له تأثير واضح في حرق الدهون و خسارة الوزن.[١]


هل الشاي الأخضر يحرق السعرات الحرارية؟

ارتبط الشاي الأخضر بالعديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك خسارة الوزن بسبب مكوناته الغذائية، واحتوائه على مضادات أكسدة، إذ يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين، وأحد مضادات الأكسدة وهو الكاتيشين (بالإنجليزية: Catechin)، وقد تساعد هذه المركبات على زيادة معدلات الأيض في الجسم، كما يساعد الكاتيشين على تحليل الدهون الزائدة في الجسم.[٢]


كم سعرة حرارية يحرق الشاي الأخضر

تشير الدراسات أن مستخلص الشاي الأخضر قد يزيد من حرق السعرات الحرارية بنسبة تتراوح بين 3-4%، على سبيل المثال إذا كان شخص يحرق 2000 سعرة حرارية في اليوم، فإن النسبة من 3-4% تعادل 60-80 سعرة حرارية إضافية.[٣][٤]


الدراسات حول تأثير الشاي الأخضرعلى الوزن

  • أظهرت إحدى الدراسات أن استهلاك الكافيين والكاتيشين الموجودان في مكملات الشاي الأخضر له تأثير بسيط على فقدان الوزن والمحافظة عليه.[٥]
  • وجدت دراسة أخرى أجريت على مجموعة من الرجال أن استهلاك مستخلص الشاي الأخضر قبل التمارين الرياضية قد يزيد معدل حرق الدهون بنسبة 17%.[٦]



لا يوجد نوع غذاء معين يساعد على حرق الدهون أو حرق السعرات الحرارية أو خسارة الوزن لوحده إلا باتباع نمط غذائي صحي.



درجة أمان الشاي الأخضر ومحاذير استهلاكه

درجة أمان الشاي الأخضر

تختلف درجة أمان الشاي الأخضر حسب الفئات التالية:[٧]

  • البالغون: يعد الشاي الأخضر غالباً آمن للأصحاء البالغين عن استهلاكه بكميات معتدلة أي لا يتجاوز 8 أكواب في اليوم.
  • الأطفال: من المحتمل أمان استهلاك الشاي الأخضر بكميات معتدلة من المصادر الغذائية عند الأطفال.
  • الحوامل: من المحمتل عدم أمان استهلاك الشاي الأخضر عند الحوامل بكميات كبيرة؛ لأنه قد يزيد من خطر الإجهاض، لذا يجب استشارة الطبيب المختص قبل تناوله.
  • المرضع: من المحتمل أمان استهلاك الشاي الأخضر بكميات معتدلة أي لا تتجاوز 6 أكواب في اليوم.


محاذير استخدام الشاي الأخضر

يجب أخذ الحيطة والحذر والتحدث مع الطبيب قبل استخدام الشاي الأخضر في الحالات الصحية الآتية:[٨]

  • مرضى السكري.
  • مرضى ارتفاع ضغط الدم.
  • مرضى هشاشة العظام.
  • متلازمة القولون العصبي.
  • المصابون بالإسهال.
  • المصابون باضطرابات القلق.
  • التداخلات الدوائية؛ قد يتداخل الشاي الأخضر مع بعض الأدوية و يؤثر في مفعولها مثل: أدوية المضادات الحيوية، وأدوية منع الحمل، وأدوية الربو، وأدوية الإكتئاب، والأدوية المضادة للتخثر وغيرها.


نصائح لإنقاص الوزن

لإنقاص الوزن بشكل صحي و لمدة أطول يجب أن تكون خسارة الوزن من 0.5-1 كيلوغرام في الأسبوع، وذلك من خلال حرق 500-1000 سعر حراري في اليوم، عن طريق تناول كميات أقل وزيادة النشاط البدني.[٩]


وهناك بعض النصائح لإنقاص الوزن، ومنها:[١٠]

  • تناول وجبات منتظمة: يساعد تناول الطعام في أوقات منتظمة خلال اليوم على حرق السعرات الحرارية بمعدل أسرع.
  • تناول أطعمة غنية بالألياف: تساعد الألياف على الشعور بالشبع مما يؤدي إلى خسارة الوزن، ويمكن الحصول على الألياف من الفواكه والخضراوت والحبوب الكاملة؛ كالشوفان والقمح الكامل.
  • ممارسة الرياضة: يمكن أن تساعد التمارين في حرق السعرات الحرارية التي لا يمكن حرقها من خلال النظام الغذائي وحده.
  • قراءة الملصقات الغذائية: حيث تساعد في اختيار الخيارات الصحية.
  • الحرص على شرب الماء: لأنه أحياناً قد يخلط الأشخاص بين العطش والجوع، وبذلك فمن الممكن أن يستهلك سعرات حرارية إضافية.

المراجع

  1. Aaron Kandola (9/1/2019), "What foods help burn fat?", medical news today, Retrieved 6/1/2021. Edited.
  2. Aaron Kandola (8/1/2018), "Does green tea help weight loss?", medical news today, Retrieved 7/1/2021. Edited.
  3. Kris Gunnars (15/10/2018), "How Green Tea Can Help You Lose Weight", healthline, Retrieved 7/1/2021. Edited.
  4. Abdul G Dulloo, Claudette Duret, Dorothee Rohrer and others (1999), "Efficacy of a green tea extract rich in catechin polyphenols and caffeine in increasing 24-h energy expenditure and fat oxidation in humans", The American journal of clinical nutrition, Issue 6, Folder 70, Page 1040-1045. Edited.
  5. R Hursel, W Viechtbauer and M Westerterp-Plantenga (2009), "The effects of green tea on weight loss and weight maintenance: a meta-analysis.", International journal of obesity, Issue 9, Folder 33, Page 956-961. Edited.
  6. Michelle Venables, Carl Hulston, Hannah Cox and others (2008), "Green tea extract ingestion, fat oxidation, and glucose tolerance in healthy humans", The American journal of clinical nutrition, Issue 3, Folder 87, Page 778-784. Edited.
  7. "GREEN TEA", web MD, Retrieved 6/1/2021. Edited.
  8. "GREEN TEA", rxlist, Retrieved 6/1/2021. Edited.
  9. "Weight loss: 6 strategies for success", mayoclinic, 18/12/2019, Retrieved 6/1/2021. Edited.
  10. "12 tips to help you lose weight", NHS, 29/11/2019, Retrieved 6/1/2021. Edited.