زبدة الفول السوداني (Peanut butter) تُعد من المغذيات الثقيلة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية والبروتينات، ويُمكن أن يُؤدي تناولها بكميات كبيرة وبشكل منطقي ومدروس إلى زيادة كمية السعرات الحرارية المُتناولة وبالتالي المُساعدة في زيادة الوزن، وفي هذا المقال سنناقش كيفية استخدام زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن.[١]


ويجب التنويه إلى أن زيادة الوزن لا تعتمد على إضافة صنف معين من الأغذية، بل يجب أن يشمل نظام صحي غذائي وممارسة الرياضة وفقًا لاستشارة أخصائي التغذية.

كيفية استخدام زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن

إن أفضل طريقة لاستخدام زبدة الفول لزيادة الوزن هي تناولها على وجبات صغيرة خلال اليوم لضمان إمداد الجسم بشكل متكرر بالسعرات الحرارية دون الضغط على الجهاز الهضمي، فمثلًا إذا كنت تتناول 6 وجبات في اليوم وأضف إلى 4 - 5 وجبات حوالي ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني للحصول على ما يُقارب 400 - 500 سعرة حرارية وبالتالي زيادة الوزن بمقدار نصف كيلو غرام خلال أسبوع واحد.[٢]


وهذه بعض الطرق التي يُمكن تجربتها لاستخدام زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن:

1. وجبة الإفطار

بالشكل الآتي:[٢]

  • استبدل الزبدة العادية بزبدة الفول السوداني في السندويشات وعلى الخبز المحمص.
  • أضف ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني إلى صحن الشوفان أو حبوب الإفطار بالحليب.
  • أضف ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني إلى مشروبات بروتين مصل اللبن التي تتناولها على وجبة الإفطار.


2. الوجبات الخفيفة

اتبع هذه النصائح بين الوجبات الرئيسية:[٢]

  • تناول زبدة الفول السوداني مع البسكويت.
  • استخدم زبدة الفول السوداني كغموس للفواكه والرقائق المقرمشة.
  • أضف زبدة الفول السوداني إلى الكوكتيلات المتنوعة.
  • جمد الموز وزبدة الفول السوداني واخلطها في الخلاط للحصول على آيس كريم مغذي.
  • اصنع كرات زبدة الفول السوداني مع الشوكولاتة وزيت جوز الهند والبسكويت.


وجبتي الغداء والعشاء

وهذه بعض الأفكار:[٢]

  • أضف زبدة الفول السوداني إلى أطباق السلطة والشوربة.
  • اصنع صلصة آسيوية من زبدة الفول السوداني، وصلصة الصويا، والفلفل الحار، والزنجبيل وأضفها إلى الأطباق المتنوعة بما فيها الأرز والمعكرونة.


فوائد زبدة الفول السوداني لزيادة الوزن

كما ذكرنا سابقًا تحتوي زبدة الفول السوداني على العديد من المغذيات الهامة، وفيما يأتي فوائدها لزيادة الوزن:

تزويد الجسم بالدهون

تتضمن زبدة الفول السوداني نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية، إذ أن كل 2 ملعقة كبيرة منها تحتوي على ما يُقارب 190 سعرة حرارية و16 غرام من الدهون أي ما تصل قيمته إلى 21% من القيمة اليومية الموصى بها من الدهون.


ولكن بالرغم من ذلك قد لا يُفيد تناول زبدة الفول السوداني في زيادة الوزن على المدى الطويل عند اتباع نظام غذائي متوازن كونها تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة ونسبة عالية من الدهون الصحية، حتى أنها قد تُساعد على الشعور بالشبع عند تناولها بدلًا من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات.[٣]


بناء الكتلة العضلية

إلى جانب النسبة العالية من الدهون تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة عالية من البروتين، والكمية اليومية الموصى بها من البروتين للأشخاص الذين يرغبون في بناء كتلة عضلية هي 1.6 - 2.2 غرام لكل كيلو غرام من الجسم.


لذا يُمكن اعتبار زبدة الفول السوداني خيارًا مفيدًا لمن يرغب في الحصول على كتلة عضلية كبيرة وجسم أكثر نحافة.[٣]

المراجع

  1. "Does Peanut Butter Make You Gain Weight?", healthline. Edited.
  2. ^ أ ب ت ث "10 Ways to Eat Peanut Butter for Weight Gain! 5 Recipes", stylesatlife. Edited.
  3. ^ أ ب "Can peanut butter affect weight gain?", medicalnewstoday. Edited.