أسباب ارتفاع السكر الطبيعي بعد الأكل

يقوم الجسم بتحليل وتكسير المغذيات الكبرى المتواجدة في الطعام؛ كالكاربوهيدرات والبروتينات، والدهون، إلى أشكالها المبسطة، وخلال هذه العملية يتم تحليل الكاربوهيدرات إلى شكلها المبسط وهو سكر الجلوكوز، مما يؤدي إلى ارتفاع في سكر الدم بعد الأكل، والذي يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، ويحدث هذا الارتفاع لدى مرضى السكري عادةً، لأن أجسامهم غير قادرة على إنتاج كميات مناسبة من الأنسولين، مما لا يمكنه من استخدام سكر الجلوكوز بالطريقة المناسبة، ومن الأسباب التي تعمل على رفع نسبة السكر في الدم ما يأتي:[١][٢][٣]


نوع الطعام الذي تم تناوله

إذ تعد الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات إحدى أهم المسببات لارتفاع السكر في الدم، خاصةً المنتجات ذات الكربوهيدرات المصنعة، ومن الأمثلة عليها؛ الباستا، والأرز، والكوكيز، والخبز الأبيض، المشروبات ذات السكر المرتفع، وغيرها من الأطعمة، لذلك ينصح بالتنويع بمحتويات الوجبات الغذائية، فيفضل تناول الوجبات التي تحتوي على الدهون والبروتينات والألياف، التي قد تساعد في تبطيء عملية هضم الكاربوهيدرات، وبالتالي تقلل من احتمالية ارتفاع السكر في الدم بشكل سريع.


أوقات تناول الطعام

حيث إن تناول وجبات الطعام بطريقة عشوائية وغير منتظمة يعمل على رفع مستويات السكر في الدم، لذلك ينصح بتناول الطعام كل 3 إلى 5 ساعات، وتقسيم الوجبات إلى ثلاث وجبات رئيسية، ومع وجود وجبات خفيفة وصحية بين كل وجبة رئيسية والأخرى، مما سيساعد في المحافظة على استقرار السكر في الدم.


عدم أخذ قسط كافي من النوم

حيث إن عدم النوم لفترات كافية يؤثر على طريقة تعامل الجسم مع السكر في الدم، مما قد يؤدي إلى عدم قدرة الجسم على إنتاج الأنسولين بالكفاءة المعتادة، وبالتالي ترتفع نسبة السكر في الدم فوق الحد المعتاد.


التمرن بكثرة أو بقلة

حيث إن عدداً من الدراسات أثبتت أن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام يحافظ على مستويات السكر في الدم ويقللها، لذلك إذا لم يقوم الشخص بالتمارين الرياضية بصورة كافية، فإن ذلك قد يرفع معدل السكر في الدم، كما أن التمرن بكثرة مع ممارسة تمارين تعتبر صعبة بالنسبة للشخص، قد يعمل على رفع معدل السكر في الدم.


التدخين

التدخين بشكل عام يزيد من احتمالية الإصابة بمرض السكري، حيث إن التدخين يصعب على الجسم التحكم بمستويات السكر في الدم.


قلة شرب الماء

ينصح بشرب كميات مناسبة من الماء، فعندما يتعرض الشخص للجفاف فإن نسبة السكر في الدم ترتفع فوق معدلاتها الطبيعية.


التوتر

حيث إن التوتر قد يعمل على رفع مستويات السكر في الدم بصور غير مباشرة، حيث إن الشخص عندما يتوتر قد ينسى تناول الوجبات بانتظام أو أخذ القسط المناسب من النوم، أو غيرها من الأمور التي قد ترفع من مستوى السكر في الدم، كما أن الحروق الشمسية قد تزيد من الشعور بالألم الذي يحفز التوتر مما قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.

المراجع

  1. Corinne O'Keefe Osborn (12/8/2019), "How to Recognize and Manage a Blood Sugar Spike", healthline, Retrieved 30/12/2021. Edited.
  2. "10 Surprising Things That Can Spike Your Blood Sugar", cdc, Retrieved 30/12/2021. Edited.
  3. "Common Causes of Blood Sugar Spikes", webmd, Retrieved 30/12/2021. Edited.