أفضل وصفات مشروبات لزيادة الوزن

هل هناك مشروب معيّن لزيادة الوزن؟

لا يوجد غذاء معيّن دون غيره يساهم في زيادة الوزن أو حتى خسارة الوزن لوحده، وإنما من الضروري اقترانه بتغيير للعادات الغذائية اليوميّة والتي تساعد على تحقيق هدف زيادة الوزن، وزيادة الوزن تعتمد على زيادة السعرات الحرارية المستهلكة يوميّاً، ومن الجدير بالذكر أنّ هناك العديد من الأشخاص ممن يعانون من النحافة، يعانون أيضاً من عدم القدرة على تناول الطعام بكميات كبيرة؛ وذلك لشعورهم بالشبع بسرعة، لذا قد يكون من الأسهل لهم الحصول على مشروبات غنيّة بالسعرات الحرارية، وغنيّة بالمغذيات أيضاً.^[١][٢]

وصفات لمشروبات لزيادة الوزن

فيما يأتي بعض الأمثلة على وصفات مقترحة توضح كيفية مزج أصناف الطعام المختلفة بهدف الحصول على مشروب غنيّ بالسعرات الحرارية، والذي قد يساهم بدوره في زيادة الوزن:

• كوكتيل الموز والحليب: يتكون هذا الكوكتيل من المكونات الآتية:^[٣]
• كوب من اللبن الزبادي.
• كوب من الحليب.
• موزة متوسطة الحجم ومقطعة.
• 2 ملعقة كبيرة من جنين القمح.
• 2 ملعقة كبيرة من مسحوق البروتين.

يحتوي الكوب الواحد تقريبًا على 200 سعرة حرارية، ويُعد هذا الكوكتيل غنيّاً بالسعرات الحرارية، والبروتين، مما قد يساهم في زيادة الوزن، ومن الممكن أيضًا إضافة ملعقة كبيرة من بذور الكتان لرفع السعرات الحرارية الخاصة بالمشروب لتصبح ما يقارب 320 سعرة حرارية في الكوب الواحد.^[٣]

• كوكتيل زبدة الفول السوداني والشوكولاتة والموز: يتكون هذا الكوكتيل من المكونات الآتية:^[٤]
• كوب من الحليب المنكّه بالشوكولاتة.
• ثمرة من الموز الناضج.
• 1 ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
• مكعبات الثلج.

يحتوي الكوب الواحد من هذا الكوكتيل على 330 سعرة حرارية، ومن الجدير بالذكر أنّ زبدة الفول السوداني مصدر جيد للدهون الصحية.^[٤]

• كوكتيل الفواكه واللبن: يتكون هذا الكوكتيل من المكونات الآتية:^[٥]
• كوب من لبن الزبادي.
• ثمرة من المانجا متوسطة الحجم ومقطعة لمكعبات.
• ثمرة من الموز صغيرة الحجم.
• 1/3 كوب من الشوفان الجاف.
• 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج.
• 1/2 كوب من عصير الأناناس أو البرتقال الطبيعي.
• 1/2 كوب من الحليب خالي الدسم.

تحتوي نصف الكمية من هذا المشروب على ما يقارب 290 سعرة حرارية.^[٥]

نصائح لزيادة السعرات الحرارية للمشروبات لزيادة الوزن

فيما يأتي بعض النصائح لزيادة السعرات الحرارية في المشروبات المختلفة:^[٦]

• إضافة الحليب للمشروبات بدلاً من العصير: من الجدير بالذكر أنّ المشروبات والكوكتيل المصنوع من عصير الفاكهة ستكون كمية البروتينات فيه أقل من المشروب المصنوع من الحليب أو اللبن.
• إضافة الفواكه الطازجة والفواكه المجففة: يمكن إضافة الفواكه الطازجة الطرية؛ كالموز، والفراولة، والتوت، والمانجا، والتفاح، وغيرها كما يمكن إضافة الفواكه المجففة؛ كالتمر، والزبيب، وذلك لتعزيز القيمة الغذائية والسعرات الحرارية في المشروب.
• إضافة الدهون الصحية: يمكن إضافة بذور الشيا، وبذور الكتان، وزبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز، والأفوكادو، وبذور السمسم، وبذور دوار الشمس كمصدر للدهون الصحية، كما أنّها غنيّة بالسعرات الحرارية.

نصائح عامة لزيادة الوزن

من الممكن أن تكون النحافة نتيجة لعدة عوامل؛ منها المشاكل الصحية، أو النفسية، أو سوء التغذية وغيرها، ولحل هذا المشكلة يجب اللجوء في المقام الأول للطبيب أو أخصائي التغذية لتحديد السبب الرئيسي، وإيجاد الحل المناسب، ونذكر فيما يأتي بعض النصائح التي قد تساعدك على زيادة الوزن بطريقة صحيّة:^[٧]

• تناول وجبات صغيرة متكررة: ينصح بتقسيم الوجبات إلى كميات أصغر وتناول 5 إلى 6 وجبات صغيرة موزعة على مدار اليوم، بدلاً من تناول وجبتين أو ثلاث وجبات كبيرة الحجم، مما يساعد على تناول الوجبة بشكل كامل وليس فقط جزء منها.
• اختيار الأطعمة المغذية: ينصح باختيار الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية؛ كالحبوب الكاملة؛ مثل منتجات القمح الكامل، والشوفان، والخضراوات، والفواكه، منتجات الألبان، والأطعمة التي تحتوي على البروتين كاللحوم، والمكسرات، والبقوليات، فعندما يتعلق الأمر بزيادة الوزن، يجب الانتباه والاعتدال في تناول الأطعمة الغنية بالسكر والدهون، فلا يلجأ الشخص للحلويات مثلاً بهدف زيادة الوزن.
• تناول المشروبات الغنية بالسعرات الحرارية: مثل الكوكتيل، أو السموذي (بالإنجليزيّة: Smoothie)، بدلاً من المشروبات التي تحتوي على كمية كبيرة من السكر، وكمية قليلة من المغذيات؛ مثل المشروبات الغازية والعصائر.
• شرب الماء بعد الوجبة: قد يسبب تناول السوائل قبل الوجبات في تقليل الشهية لدى البعض، لذا من الأفضل تناول المشروبات بعد 30 دقيقة من تناول الوجبة.
• تناول الوجبات الخفيفة باستمرار: ينصح بتناول الأطعمة الغنية بالقيمة الغذائية والسعرات كوجبات خفيفة؛ مثل المكسرات، وزبدة الفول السوداني، والأجبان، والأفوكادو، وغيرها.
• ممارسة التمارين الرياضيّة: وتحديداً تمارين المقاومة؛ كرفع الأثقال، والتمارين التي تعتمد على وزن الجسم؛ مثل تمارين الضغط، وذلك لأنها تساهم في زيادة الوزن عن طريق بناء العضلات، كما أن التمارين الرياضية بشكل عام تزيد من الشهية.