بالبداية يجب التوضيح إلى أنه من أجل زيادة الوزن؛ فعلى الأشخاص تناول سعرات حرارية أكثر من السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم أثناء اليوم، حيث يُنصح بتناول ما بين 300 إلى 500 سعرة حرارية أكثر من السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم يومياً؛ من أجل زيادة بسيطة ومستمرة في الوزن على فترة زمنية أطول، أو يُمكن زيادة السعرات الحرارية بما يتراوح بين 700 إلى 1000 سعرة حرارية أكثر من السعرات التي يحرقها الجسم يومياً لأجل زيادة سريعة في الوزن، ويجب التنويه إلى أنه يُنصح قبل البدء بزيادة الوزن باستشارة الطبيب المختص.[١]
مشروبات صحية: طريقة عمل سموذي التمر والموز المناسبة لزيادة الوزن
فيما يأتي توضيح لطريقة عمل سموذي الموز والتمر لزيادة الوزن:[٢]
مدة تحضير وعدد حصص سموذي التمر والموز
تُعدّ هذه الوصفة من الوجبات الخفيفة (بالإنجليزية: Snacks) سريعة التحضير، وفيما يأتي توضيح ذلك:
- مدة التحضير: 10 دقائق فقط.
- عدد الحصص: 2 حصة.
مقادير سموذي التمر والموز
تكفي هذه المقادير لتحضير حصتين من سموذي التمر والموز، وتتكون المقادير من:
- ثمرتان من الموز الطازج.
- 4 حبات من التمر، منزوعة النوى، ومقطعة بشكل بسيط.
- ربع كوب من الجوز.
- 1 كوب من الحليب قليل الدسم.
- نصف كوب من الثلج.
طريقة تحضير سموذي التمر والموز
توضح النقاط الآتية طريقة تحضير سموذي التمر والموز:
- وضع كل من الموز، والتمر، والجوز، والحليب، والثلج في الخلاط، وخلطهم حتى يُصبح المزيج طرياً.
- صب السموذي في الكوب وتقديمه مباشرة.
القيمة الغذائية لسموذي التمر والموز
يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية للحصة الواحدة من سموذي التمر والموز، والعناصر الغذائية فيها:
العنصر الغذائي | الكمية في الحصة الواحدة |
السعرات الحرارية ( سعرة حرارية) | 294 |
البروتين (غرام) | 8 |
الكربوهيدرات (غرام) | 46 |
الدهون(غرام) | 11 |
نصائح عند تحضير سموذي التمر والموز
فيما يأتي ذكر بعض النصائح التي تتعلق بتحصير سموذي التمر والموز:[٢]
- يُمكن للذين يتبعون نظاماً نباتياً خالياً من مشتقات الحليب، استخدام حليب الصويا أو أيّ من بدائل الحليب، بدلا من الحليب قليل الدسم.
- يُمكن استخدام أنواع أخرى من الفواكه الصحية كالمانجا، والتوت، والفراولة بدلاً من الموز، لكن يجب التنويه إلى أنّه قد تختلف القيمة الغذائية حينها باختلاف كمية الفواكه ونوعها.
- يمكن أن يعلق الخلاط أثناء الخلط، ولتجنب حدوث ذلك يُنصح وضع المكونات السائلة كالحليب في البداية.
الفوائد الصحية لسموذي التمر والموز
تتميز هذه الوصفة بأنه على الرغم من أنّ لها مذاقاً حلو، إلا أنها لا تحتوي على سكر أو محليات أخرى؛ حيث يُساهم التمر في إضافة هذا المذاق، مما يجعلها وصفة صحية ومناسبة للمهتمين بتقليل استهلاك السكر، وفيما يأتي ذكر الفوائد الأخرى لسموذي التمر والموز:[٢]
- توفير الألياف التي تُساهم في ملء المعدة وتزويد الشعور بالشبع، بالإضافة إلى تخفيف الوزن.
- غنيّ بالفيتامينات والمغذيات المختلفة كالبوتاسيوم، والمغنيسيوم، ويعد من الأطعمة الغنية بفيتامين ب6، وفيتامين ج.
- تحسين مستوى السكر في الدم.
- تحسين عملية الهضم بسبب ما يحتويه من الألياف الغذائية.
- الحفاظ على صحة القلب.
- المساعدة على تقليل خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة بسبب ما يحتويه من مضادات الأكسدة.
- المساهمة في المحافظة على صحة الكلى، وأداء وظائفها بشكل سليم.
- المساعدة على إمداد الجسم بالطاقة قبل ممارسة التمارين الرياضية.
- المساهمة في تقليل التشنجات العضلية الناتجة عن ممارسة التمارين الرياضية.
كما أنّ الجوز الموجود في الوصفة بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ، فهو يحتوي على الحمض الدهني الأوميغا-3 (بالإنجليزية: Omega 3)؛ الذي يُساعد على المحافظة على صحة القلب، وتقليل الالتهابات في الجسم.[٢]
المراجع
- ↑ Kris Gunnars (20/7/2018), "How to Gain Weight Fast and Safely", .healthline, Retrieved 26/2/2021. Edited.
- ^ أ ب ت ث Dana Angelo White (20/9/2019), "Naturally Sweetened Banana Date Smoothie", verywellfit, Retrieved 26/2/2021. Edited.
